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​共品湖北名茶 传播荆楚文化

作者: 本站原创
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发布时间:2014-4-17 15:25:54

     湖北是茶圣陆羽故乡,万里茶道的源头,种茶历史悠久,茶园面积、产量、产值分别居全国第二位、第四和第四位。湖北茶区纬度偏北,且不同的地域在优质土壤、水质、气候、雨水等方面各具特色,更有品质优越的绿茶、红茶、黑茶、白茶几大类别,深受国内外消费者喜爱。
为弘扬荆楚茶文化,推介湖北茶品牌,4月18日—21日,湖北省在全国农展馆举办湖北名茶展。我们从中选取7家茶企作为湖北名优茶的代表,予以介绍:
 
湖北伍家台贡茶有限公司
湖北伍家台贡茶有限公司位于湖北省宣恩县万寨乡伍家台,主要从事茶叶加工、销售。拥有有机茶基地1.32万亩。公司已获ISO9001:2008质量管理体系认证,设立北京、上海、武汉等20余个直销门市部、营销连锁店和专柜。公司产品主要有伍家台绿针、伍家台毛尖、伍家台珍眉等五大系列12个品种;品质熟栗香郁,玉液清绿,清甘滋醇,回甜爽口,耐冲泡。
经过一年的发展历程,公司实现了:“一个突破”,国内、国外销售市场及销售额实现历史性突破。“两个搬迁” ,12000平米的特色民居式新车间和6200 平米的生产区办公区均已投入使用。“三个亮点”,品牌建设成为助推公司发展的新亮点、生态有机茶园成为助推乡村生态旅游的新亮点、 国际贸易通道助推茶产业持续增效的新亮点。“四个建设”是“管理制度、员工队伍、伍家台贡茶种植加工标准的建设。文化的挖掘得到强化,注重了企业责任,惠茶农,献爱心,创建幸福茶企业的构想初有体现 。
伍家台贡茶,一叶动天下。伍家台贡茶是“诺亚方舟”的“茗”片,“地质天书”的请柬,“天然氧吧”的信物。
 
武当道茶业集团
武当道茶业集团是集茶叶种植、生产、加工、销售、良种繁育、茶产品开发、茶叶产业园区建设运营、商贸物流、外贸出口、科研、生态文化旅游于一体的大型集团公司。
生态环境优越,茶园普遍按有机茶生产方式生产,有机茶认证面积15.5万亩,示范辐射60多万亩。该区域茶叶主产区年均降雨量在900mm-1200mm,土壤PH值多在4.5-6.5之间,十分适宜茶树生长。十堰山区百草百花百药,茶叶品味高,香气浓,花香、栗香特点突出,是全省著名的高香型绿茶基地。
道教与茶道紧密结合,文化底蕴博大精深。武当道茶产自于我国茶树主要发源地之一的秦巴武当山区,武当山是我国道教发源地,世界文化遗产。道教文化博大精深,驰名中外,道教文化与茶文化有机融合,创新产业开发机制,利用名山做大名茶,文化优势得天独厚,产业开发潜力巨大。
武当道茶以其鲜明的“形美、香高、味醇、有机茶”的内在品质和“养身、养心、养性、长寿茶”的文化特质,得到了我国茶业界知名专家的充分肯定。
 
“悟道模式”:茶产业发展的典范
2013年,湖北悟道茶业有限公司生产干茶2956吨,实现销售收入4.12亿元。“悟道茶”品牌荣获 “中国驰名商标”、 “湖北名牌产品”、“中华孝文化名茶”等荣誉称号。他们的成功受益于 “悟道模式”。
一,五体联姻壮规模。通过“公司+合作社+专业公司+村组+农户”的方式,使各主体结成利益共同体。通过建立科学的生产关系,统分结合解决效能问题,利益链结解决农民幸福指数问题。
二,五制运行促发展。一是建立权益明晰的产权机制。二是以“大别山悟道茶”作为主打品牌,将加盟企业、茶叶合作社的自有品牌作为子品牌,统一包装。三是采取直营专销店、联营代理店、电子商务营销等经销模式。四是建立利于土地流转的保障机制。五是打造茶文化平台,极大丰富“悟道茶,和天下”和“敬、诚、让、孝、和”为基本内涵的悟道茶文化。
三,五轮驱动创品牌。一是高标准建设茶叶生态园。二是科学制定茶叶加工标准和操作规程,确保质量安全。三是抱团发展,茶叶销售连续多年保持高位运行。四是加强与科研院所紧密合作,加大茶饮料、茶食品、茶化妆品等系列产品的开发力度,延伸产业链。五是政策扶持,政府支持。
 
 
萧氏茶业集团有限公司
萧氏茶业集团集茶叶生产、加工、销售、科研为一体,在湖北省宜昌市夷陵、秭归、兴山等地建设6大标准化茶叶基地,实现绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶(青茶)五大茶类的产业布局。公司下设茶叶加工厂70家,惠及宜昌地区20万茶农。
萧氏茶业集团将“洁净、健康”确立为企业生存的“命脉”。引进了国际领先的茶叶加工设备及技术,自主研发的“茶叶鲜叶清洗工艺”,打破了几千年的制茶历史,获得湖北省重大科技成果奖,并获国家专利。
萧氏绿茶,外形条索细圆紧秀,色泽绿润显毫;内质嫩香持久,滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿明亮,叶底嫩匀鲜活。萧氏“楚红”牌工夫红茶,传承宜红茶百年制作工艺,在保证其醇厚品质的同时,更具有工艺观赏价值。其产品外形条索细紧纤秀、乌润显金毫;汤色红亮有金圈,香气甜香高长,滋味鲜醇,叶底嫩匀红亮。是降血糖、降血压、降血脂的佳品。
萧氏茶业集团在提升茶叶品质的同时,坚持将一棵茶树“吃干榨尽”,积极走茶叶深加工道路。总投资20亿元,先后兴建了集茶树良种繁育、茶精制、茶粉体、茶饮料、茶食品、茶籽油、茶餐饮、茶包装于一体的高新科技工业园。
 
邢绣娘制茶,茶中有“曲”
湖北邢绣娘食品有限公司于2009年创建,集生产、加工、销售、茶楼经营、茶艺培训、荷叶茶新产品研发于一体。2012年,该品牌旗下的“绿荷香”系列荷叶茶产品全面通过国家绿色食品的认证,同年还被入选为中国红色旅游品牌,2014年黄梅荷叶茶被选为国家地理标志产品。
为了弘扬黄梅禅茶文化,邢绣娘食品公司以高科技智能技术,现代化的制茶手段结合传统工艺制作出一整套黄梅荷叶茶新工艺,业内称“邢绣娘制茶,茶中有曲”,这“曲”既缅怀黄梅戏创始人邢绣娘,更形象地描述出邢绣娘茶叶茶的外形——卷曲状。邢绣娘荷叶茶以华中农业大学茶学专业精湛的制茶技术,经现代清洁化设备切碎、杀青、揉捻、炒制等工序加工而成,成茶卷曲为颗粒状,粒粒饱满,卷卷馨香。
除茶中有“曲”,邢绣娘制茶用的荷叶均来自于黄梅县龙感湖的野生荷叶,据有关资料显示,千年的龙感湖每年可为其提供10万吨优质野生荷叶资源。经华中农业大学等权威部门检测,龙感湖野生荷叶里面所含的荷叶碱、荷叶黄酮、荷叶多糖等特有功能、活性成分均高于其它地区。
网址:www.hbxxn.com  电话:400-187-1818
 
宜红茶业股份有限公司
宜红茶问世于19世纪中叶,至今已有200余年历史。由于品质绝佳(改为:优异),宜红茶在清道光年间就远销德国、美国、英国、法国、荷兰、俄罗斯等十几个国家和地区,赢得了诸多赞誉,每箱茶叶售价远超同时期其他茶叶的价格。
宜红茶业股份有限公司在湖北省供销总社大力扶持下,投资建设恩施宜红科技园区、馨源生态有机茶生产基地,共有厂区面积510亩,茶园基地15万亩。目前公司共有六个系列的产品,即中国红系列、满江红系列、红粉佳人系列、一段香系列、羽露系列及商务礼茶系列。宜红茶每一片茶叶都来自“世界硒都”湖北恩施中硒含量最(改为:较)高的区域,茶叶中富含珍贵“硒”元素。
宜红一段香系列包装全部来自香港顶级(改为:著名)设计公司靳与刘设计,包装上的梅花图案为武汉市市花,凸显楚茶传承精神,既可专属定制、又可做工艺品展示,是宜红专属打造的高端精品礼茶。中国红系列精选自恩施海拔1000米以上的野生生态茶园嫩芽、制茶名家以传统工艺纯手工制作。满江红系列制作过程中全程品控,是我国传统工夫红茶的珍品。
网址:www.yihongchaye.com 电话:400-809-9885
 
 
英山县志顺茶业有限公司
巍巍大别山,采茶芬芳地,产茶历史悠久的英山县,早在唐代所产“团黄”“祁门”与安徽霍山所产“黄芽”并称“淮南三茗”作为贡品运往京都长安。自上世纪九十年代以来在秉承“团黄”制作工艺的基础上,英山研制了具有地方特色的优质名茶“英山云雾茶”,并制定了湖北省第一个地方名茶质量标准。
公司地处大别山主峰天堂寨南侧,是集茶叶种植、加工、销售及茶文化宣传于一体的湖北省农业产业化重点龙头企业。“志顺”牌英山云雾茶所选原料以适宜于英山土壤和气候特点的英山茶树群体品种及鄂茶一号、白毫早等中小叶茶树无性系优良品种为主,因产地生态环境优越,不受任何污染,具有高山云雾出好茶的品质特点,芽叶内含物丰富,氨基酸含量高,水浸出物多,营养十分丰富,其品质特征为条索细秀卷曲,白毫显露,色泽翠绿油润,制作的英山云雾茶香高持久,滋味鲜浓爽口,汤色嫩绿明亮,叶底细嫩匀齐。
2013年生产各类干茶1300余吨,实现产值2.1亿元,茶叶畅销北京、江苏等十多个省、市,深受广大消费者青睐,连继实现销售零库存。
 
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